Hjemmelagde polarbrød

Polarbrød er veldig populære blant barn, og passer fint i matpakken. Hvorfor ikke bake selv?

Det runde lille brødet er mykt og søtt, og kommer opprinnelig fra Sverige. Baker du det selv, er det både sunnere og billigere enn ferdigvarianten. På Cathrines matblogg fant jeg denne oppskriften med halvgrove brød:

Elisabeth, fra bloggen Tenketanken, har laget en variant som inneholder havre. Den er litt grovere, fri for hele korn, og har litt mindre sukker enn de andre oppskriftene:

Marias Salt og Søtt har tilsatt knuste linfrø og malte havregryn i polarbrødene sine. Lykke til med bakingen!

Interessert i flere oppskrifter? Her finner du en oversikt over alle matartiklene SOL-redaksjonen har skrevet.